刚压的牛筋面怎么凉拌,牛筋面做好后怎么凉拌

凉拌牛筋面。

·与辉同行买的牛筋面，凉水泡发大概半小时。

·泡好了以后捞出来控水，擦一点黄瓜丝，把牛筋面放进去。

·来调凉拌汁，准备蒜末，加盐，放一点凉开水，加入生抽、香醋、一点味精，加入两勺芝麻酱，如果爱吃芝麻酱的可以稍微多加一点，搅拌均匀，加一点香油。

·把调好的凉拌汁倒到牛筋面上，然后把它充分搅拌一下，放入点香葱，也可以放一点香菜，因为小孩吃过没有放辣椒，可以最后加一点辣椒油，味道更好一些。