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说起莲藕，大家都不陌生，这是一种很常见的家常食材，价格便宜，口味独特，是很多人都喜欢吃的一道菜，它以微甜、又脆又粉、营养丰富而闻名大江南北，其中莲藕炖排骨是平时最常见的一道菜
莲藕那么多的做法里面，你们最喜欢那一种做法呢？就我个人而言，我最喜欢的就是莲藕炖五花肉了，这个莲藕新做法也是我们今天要分享给大家的一个做法，希望大家喜欢呀。
莲藕炖五花肉不但营养丰富、口感独特，而且香味浓郁，味道非常棒，家里的老人小孩都非常喜欢吃，每次做了一大锅都还不够吃的，它的做法也是挺简单的，成本才20块钱左右。
材料：莲藕、猪肉（最好五花肉）
调料：生姜、冰糖、盐、生抽、老抽、桂皮、香叶、八角、水淀粉
【做法】1.把买回来的莲藕削好皮备用，五花肉清洗干净后，冷水下锅焯水，放入一些生姜去腥。
