红椒的做法大全家常,红椒的做法大全家常窍门

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-18 13:20:44

青椒有股独特的香气,让喜欢它的人欲罢不能。青椒的吃法也很多,可以炒着、炸着甚至做成主食。今天跟大家分享26种青椒的家常做法,让我们一起来看看吧!

红椒的做法大全家常,红椒的做法大全家常窍门(1)

1.油焖青椒

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材料

青椒(尖椒),生抽,盐

做法

1. 青椒洗净去根蒂去籽,用刀背压扁

2. 炒锅烧热放油,转小火放入青椒微煎,上盖焖2分钟左右,翻面继续焖,直到青椒皮起皱变软,放适量盐,生抽,加少量水上盖焖至青椒入味熟透即可

2.虎皮青椒

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材料

肉厚的尖椒1斤,海鲜酱油适量,花生油1斤(实耗1两)

做法

1.尖椒去蒂,稍微去多一点,以便入味,洗净,沥干水份;

2.烧热炒锅,花生油下锅,大热,放尖椒入内,慢慢翻动,至尖椒转色,外皮泛白,盛出沥干油份,放适量酱油即可。

3.青椒肉丝

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