7、倒入番茄丁炒出汤汁
8、锅中倒入2碗水，加入番茄酱、盐、鸡精调味
9、放入香菇煮2分钟
10、倒入乌冬面和肥牛，煮至肥牛熟透即可
小贴士
乌冬面本身带有酸味，焯水的步骤不可少。
洋葱的营养功效
洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒*虫等功能，洋葱提取物还具有*菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。
1.*菌
洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的*菌作用。
2.促进消化
可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
3.降血压降血脂
经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
4.防癌抗癌延缓衰老
洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老。
5.补钙
有助于增加骨密度防止骨质疏松。
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