停不下来的嘴，圆鼓鼓的肚子，每次吃过桥米线都期盼着香酥能多一点，一小碟吃不够啊！
梦里的香酥有这么大一盆，想咋吃就咋吃。零嘴、火锅、米线......一切能放香酥的都放上，那叫一个满足！
然而事与愿违，梦醒了还是得面对吃过桥米线只有几块香酥的事实，万般无奈下只能自己动手做了。
说实话，每次教大家做美食我心里就特别矛盾，既希望大家都不知道它的好，让我独享美味，又希望大家都能自己动手做，省得每次看着被扔掉的肥肉觉得可惜。
如此这般，话不多说，来吧，展示！
[食材]
1.把肥肉放进冰箱里冷藏10分钟，这样做肥肉紧实，更容易切成薄片。然后给切成片的肥肉里加入食盐、花椒粉、胡椒粉、料酒腌制10分钟。
