2、称取210克清水,倒进上面的粉里。粉的吸水性有不同,可以上下增减3-5克。
3、用筷子,把粉搅拌成没有干粉的状态。
4、下手,粗略地把它揉成团,不需要多么细腻。
5、把这个粉团分成大小一致地小粉团,我分了十个,然后一一把它们揉圆,松弛三五分钟。
2、称取210克清水,倒进上面的粉里。粉的吸水性有不同,可以上下增减3-5克。
3、用筷子,把粉搅拌成没有干粉的状态。
4、下手,粗略地把它揉成团,不需要多么细腻。
5、把这个粉团分成大小一致地小粉团,我分了十个,然后一一把它们揉圆,松弛三五分钟。
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