古老豆干怎么做的,豆干的制作过程图片大全

烤炙一会后，又要把豆干表面的五香粉洗掉，保持豆干表面的清爽干净（这样并不会影响豆*口感，因为通过火烤已经把五香粉的味道吸收进去了）；然后再进行一次碳烤（这个时候五香味和豆香味充分的融合在一起）外面的皮十分脆，里面的肉就习嫩，食起来的真真十分展。

烤好的豆干

五香豆干受欢迎的最大因素是可以直接入口吃，食起来又香又有韧劲，还可以配其他肉菜或者木耳、芹菜做成一款令大家垂涎欲滴的美味佳肴。吃货们请为家乡的美食打CALL吧~~

来源：大客家网