排骨冬菇怎么蒸排骨才嫩滑,排骨蒸冬菇的正确方法

接着将排骨放入碗中，放入料酒，生抽，盐，蚝油，姜丝，香油抓匀腌制半小时以上，蒸之前放入淀粉匀

取一个深盘，将香菇片依次码好，放上腌好的排骨

放上1小把豆豉，放上姜丝

锅里加入适量水大火煮开，放入排骨蒸20分钟，即可。