扇贝，广泛分布于世界各海域，以热带海的种类最为丰富。其味道鲜美，营养丰富，与海参、鲍鱼齐名，并列为海味中的三大珍品。富含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、B族维生素、镁和钾，热量低且不含饱和脂肪。常吃扇贝有助于预防心脏病、中风及老年痴呆症。
By 妞妞仔仔多多 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 扇贝肉 200克
- 青椒 2个
- 盐 少许
- 油 适量
做法步骤
1、这是剥好的扇贝肉，洗净控干水
2、切块
3、热锅冷油倒入辣椒块爆炒2分钟
4、倒入扇贝肉爆炒3分钟即可。只需放少许盐。
5、成品
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