青椒炒笋做法大全,笋炒青椒家常做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-19 06:49:09

青椒炒笋做法大全,笋炒青椒家常做法(1)

入秋了,产自南方水乡的茭白也现身北方的菜市场了。茭白有“水中小人参”的美称,其含有丰富的膳食纤维、蛋白质、碳水化合物、维生素E、钾等营养素,可荤吃,也可素炒。块、片、丝,想怎么做都可以。 茭白的菜我每年都要分享几道,可炒可炖可入馅,今儿我再分享一道快手素菜——辣椒炒茭白,虽然是素的,但是又香又嫩,味道做得淡一点,都能代替一部分主食。爱吃肉的,加点肉丝同炒也超级棒!

By meggy跳舞的苹果 【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

青椒炒笋做法大全,笋炒青椒家常做法(2)

1、茭白去掉老根及叶片,辣椒清洗干净,青红均可,吃不了辣的换成彩椒或者芹菜、青蒜等均可;

青椒炒笋做法大全,笋炒青椒家常做法(3)

2、茭白先切薄片再切细丝,辣椒切细丝;

青椒炒笋做法大全,笋炒青椒家常做法(4)

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