饺子皮不光是用来包饺子,还可以做很多创意美食,不仅好吃,还快速,叶子将以前做过的8种饺子皮美食来汇总一下,都是我很喜欢的,分享给亲们,有空的时候做做吧.......
第一种:饺子皮春卷
【食材】
饺子皮适量、鸡蛋三个、韭菜300克、盐适量、油适量
【制作步骤】
1、准备好原材料。
2、饺子皮表面刷上适量油。
3、再将饺子皮叠放一张上去,再刷上适量油,然后再往上放一张饺子皮,继续刷油,一组叠放6张饺子皮,用擀面杖均匀擀开,如图。
4、蒸5分钟左右。
5、韭菜洗净切碎,鸡蛋加入少许盐搅拌均匀,锅里加入适量油将鸡蛋炒凝固后关火,加入韭菜,加入适量盐,拌匀。
6、将蒸好的饺子皮一层一层撕开,然后包上馅料。
7、封口的地方刷上蛋液,两端如图折叠,黏合处也刷上蛋液,便于沾在一起。
8、平底锅刷上适量油,均匀铺上做好的春卷胚。
9、煎到两面金黄即可。