世界上最治愈的东西，第一是美食，第二才是文字。哈喽，大家好，我是颜小厨，今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦！
冬天最应该吃的一个菜，3块钱一斤，既营养又好吃，常吃对脾胃好！
在广东，孩子在6个月至一岁左右，做妈妈的都会买上一些新鲜的山药，处理干净切成薄片晒干，然后和大米一起打成粉末，吃的时候煮成米糊，就是一款很好的健脾养胃的山药米糊。老一辈的人都知道，山药就是我们日常生活中最常见的食物，因为山药中的营养成分也相当丰富，经常食用山药对有健脾养胃、补气安神的作用。特别是现在是山药大量上市的季节，价格不贵3块钱一斤，好吃又营养，人们都买上一些回家变着花样吃。
山药的吃法多种多样，可以炖煮，可以炒菜，甚至可以制作成冰糖葫芦。人们最常见的的就是山药炖排骨汤，那么，今天小厨就给大家分享一道既简单又营养的山药做法——山药蒸肉末，那下面就给大家分享这道美味的山药菜肴，大家有时间的话不妨在家中尝试一下。
【山药蒸肉末】
食材：山药2节，肥瘦肉相间猪肉一块，葱2棵，鸡蛋一只，蚝油半勺，老抽半勺，鸡精半勺，淀粉半勺，食用油少许。
酱汁：蚝油半勺，老抽一勺，鸡精半勺，盐半勺，淀粉水半碗，搅拌均匀调成酱汁备用。
