7、最后打入一个鸡蛋,将所有食材充分搅拌均匀。 *加入鸡蛋的作用是让所有食材能够很好的粘合在一起,不会散开,所以不建议替换。
8、锅中刷油,取适量的米饭放入锅中,整理成饼状。 *这些食材量,我一共做了12个米饭饼,你们可以根据家里的实际情况,按照配比增减食材量。
9、开小火煎至底部定型,变成微黄色后,给米饭饼翻面。 *一定要注意小火!火候大了就会有外面糊了,里面不熟的情况,但用小火慢慢烘口感、颜色就都很完美。
10、持续煎至两面微黄,熟透取出。
7、最后打入一个鸡蛋,将所有食材充分搅拌均匀。 *加入鸡蛋的作用是让所有食材能够很好的粘合在一起,不会散开,所以不建议替换。
8、锅中刷油,取适量的米饭放入锅中,整理成饼状。 *这些食材量,我一共做了12个米饭饼,你们可以根据家里的实际情况,按照配比增减食材量。
9、开小火煎至底部定型,变成微黄色后,给米饭饼翻面。 *一定要注意小火!火候大了就会有外面糊了,里面不熟的情况,但用小火慢慢烘口感、颜色就都很完美。
10、持续煎至两面微黄,熟透取出。
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