“酥、脆、软绵、香醇不腻, 层次丰富” 是这款蛋糕的缩影 蛋白饼可以单独当糖吃 卡仕达酱可以用做泡芙内陷,蛋挞内陷,奶黄包,奶黄面包内馅。用它涂抹早餐面包也很美味。
By 美食魔力转圈圈
用料
- 法式酥皮 200克
- 淡奶油 200克
- 鸡蛋 3个
- 细砂糖 60克
- 牛奶 200克
- 榛子碎 30克
- 烘培巧克力豆 20克
- 香草精 3滴
- 盐 1-2克
- 玉米淀粉 25-30克
- 榛子 若干
做法步骤
1、所需要原料
2、蛋白完全分离
3、蛋白分三次加糖(共20克砂糖)打发。
“酥、脆、软绵、香醇不腻, 层次丰富” 是这款蛋糕的缩影 蛋白饼可以单独当糖吃 卡仕达酱可以用做泡芙内陷,蛋挞内陷,奶黄包,奶黄面包内馅。用它涂抹早餐面包也很美味。
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1、所需要原料
2、蛋白完全分离
3、蛋白分三次加糖(共20克砂糖)打发。
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