4、这样就打好了。打发过程详见视频。打发蛋白工具要无油无水。
5、混入熟榛子碎和烘培巧克力豆。刀切法搅拌均匀。
6、我们用烘培纸简单折一个方形槽子,把蛋白糊糊均匀摊平,厚度5,6毫米。
7、低温上下火120度烤了差不多90分钟。蛋白要烤脆。这个饼很脆弱,切的时候一定要小心。
4、这样就打好了。打发过程详见视频。打发蛋白工具要无油无水。
5、混入熟榛子碎和烘培巧克力豆。刀切法搅拌均匀。
6、我们用烘培纸简单折一个方形槽子,把蛋白糊糊均匀摊平,厚度5,6毫米。
7、低温上下火120度烤了差不多90分钟。蛋白要烤脆。这个饼很脆弱,切的时候一定要小心。
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