海带豆腐鱼汤做法大全,豆腐海带鱼汤最正宗做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-19 14:00:41

海带豆腐鱼汤做法大全,豆腐海带鱼汤最正宗做法(1)

1

海带炖排骨

海带豆腐鱼汤做法大全,豆腐海带鱼汤最正宗做法(2)

by 斯佳丽

·主料·

排骨|400克

海带结|250克

·辅料·

姜|3片

冰糖|1块

香叶|2片

八角|1个

料酒|1汤匙

胡椒粉|1茶匙

油|适量

盐|少许

·做法·

1.烧热锅,放少量的油,下入冰糖翻炒。

2. 小火慢慢煸炒直至完全融化成棕红色后,下入排骨进去翻炒。

3.排骨翻炒上色, 加入姜片、香叶和八角,再加入适量的料酒翻炒几下。

4. 最后加入海带结,将炒过的海带排骨放入电饭煲中。

5. 加入少许水,按下煮饭的功能键,煮好后加入适量的盐和胡椒粉拌均匀即可。

2

香菇豆腐鲫鱼汤

海带豆腐鱼汤做法大全,豆腐海带鱼汤最正宗做法(3)

by 优妈美食

·主料·

鲫鱼|1条

香菇|4朵

豆腐|1块

·辅料·

葱|1根

枸杞|1小把

盐|1茶匙

姜|4片

植物油|1汤匙

·做法·

1. 鲫鱼*好后拿回家,肚子里面的黑膜洗净,外面用刀逆着多刮几遍,刮去表面的脏东西。

2.煎锅烧热,倒入适量油,放姜片爆香。

3.放入鲫鱼大火煎,一面煎好以后翻面继续,煎到两面金黄。

4. 豆腐切片,香菇2朵切片,2朵打十字花刀。

5.鱼煎好以后倒进另外的深锅里,加足开水,没过鲫鱼的一半以上,加盐,盖锅盖大火烧。

6. 大火煮3~4分钟,汤色变白以后放入豆腐,再放入香菇同煮5分钟。

7.出锅前放入葱花跟枸杞,再焖1分钟即可装盘。

3

蘑菇香煎豆腐

海带豆腐鱼汤做法大全,豆腐海带鱼汤最正宗做法(4)

by 餐益苑

·主料·

卤水豆腐|300克

西红柿|1个

蘑菇|3朵

·辅料·

香葱|1根

番茄酱|2汤匙

糖|适量

盐|适量

·做法·

1.豆腐切块,建议稍厚些;蘑菇切薄片。

2.热锅热油,放入豆腐,小火煎至两面金黄后盛出备用。

3.锅里放少量油,放葱花、西红柿炒软。

4.加入番茄酱、少量水,放入蘑菇炒至变软。

5. 加入豆腐翻炒,让酱汁充分裹住豆腐即可出锅。

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