6.把芒果泥倒入已经凝固的椰冻碗中，铺平一层，放入冰箱冷藏至凝固。
7.一层椰冻一层芒果泥地铺平，冷藏至凝固后。用刀或牙签把边缘分离，轻轻用刀从侧面拉动千层冻底部，让底部脱离碗。把碗倒扣，千层冻就脱模成功了。用刀切成自己喜欢的大小，开吃吧。
椰汁芒果千层冻，冰凉爽口，一层一层黄白相间甚是好看。QQ弹弹的冰爽口感，是最适合夏日的一道甜品之一。做法虽然简单，但千层的操作上比较耗时，需要等一层凝固后再铺上另一层。时间不够的小伙伴，可以铺三层，也一样好看。
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