2、黄油提前软化,用手指很轻易戳得动就可以;
3、把糖粉筛进去,用刮刀拌均匀,然后用电动打蛋器打发,打至颜色发白体积变大,分次加入3个蛋黄继续打发,每次加之前都要彻底混合均匀再加下一次;
4、搅打好的状态是这样的;
5、再把低粉筛进去,拌均匀之后,揉成一个不粘手的面团;
2、黄油提前软化,用手指很轻易戳得动就可以;
3、把糖粉筛进去,用刮刀拌均匀,然后用电动打蛋器打发,打至颜色发白体积变大,分次加入3个蛋黄继续打发,每次加之前都要彻底混合均匀再加下一次;
4、搅打好的状态是这样的;
5、再把低粉筛进去,拌均匀之后,揉成一个不粘手的面团;
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