想吃饼干自己做，这是我做得最成功的方子，无需鸡蛋，酥得掉渣！
天热的时候一点儿甜品点心都不想做，这天一凉快，突然来了兴致，这两天蛋糕、面包、饼干都折腾一遍了。有时候想想做一道点心需要一个小时，两个小时，甚至是半天，可是到嘴几分钟就吃完了，还不如花点钱去买来吃呢！但是反过来一想，虽然自己倒腾的时间长，但是没有乱七八糟的添加剂啊，看到家人吃得健康，吃得津津有味，倒也觉得有很大的成就感和满足感。
做烘焙点心，成就感最强的就是做饼干了，简单快手，而且花样多，失败率也比较低。外面卖的饼干大都是植物黄油、起酥油做的，香精味也比较浓郁，各种添加剂、防腐剂也少不了，而自己做只需要简单的面粉、白糖、黄油、鸡蛋等，依靠黄油和鸡蛋来达到蓬松酥脆的口感，连泡打粉都不需要放。
今天做的这道饼干，不需要鸡蛋就能做，而且我们是用饼干来做饼干，味道出奇的好吃，烤完满屋子都是香味，按照配方来做，百分百一次就能成功，喜欢吃饼*一定要试试看。
【奥利奥奶香曲奇】主要食材：低筋面粉180克，黄油80克，白糖30克，纯牛奶40克，奥利奥饼干60克
【具体做法】
1、先称好需要用到的食材，我这里的量比较多，大家做的话可以减一半量来做。这里的黄油无可替代，要不然做出来奶香味不足，换成别的油口感也会偏硬。
