产褥后期对于新妈妈而言补血仍然很重要。不论是顺产还是剖宫产妈妈，分娩时都会出血，如果产后饮食偏素，更会加重贫血症状。如果纯母乳喂养的妈妈贫血，那么将会造成宝宝贫血，因为母乳中的含铁量很低。而这将造成宝宝营养不良，抵抗力下降，进而影响宝宝的身体和智力发育。
因此，新妈妈切不可认为自己休整得差不多了，而忽略了补血。新妈妈要根据自身情况进行补血，可以多吃一些补血的食物，调理气血，如动物肝脏、黑豆、紫米、红豆、苋菜、黑木耳、荠菜等。另外，维生素 C 可以促进铁的吸收，月子期间，新妈妈在补铁的同时也要多吃新鲜蔬果。如果产后贫血严重，可在医生指导下服用铁剂。
今天就为大家分享几道益气补血、膳食纤维促进肠道消化的食谱。
排骨汤面
排骨汤面
功效
排骨含有丰富的优质蛋白质和铁元素，有利于益气补血产后身体的恢复。
百料：面条100克，猪排骨50克，小白菜30克，葱花、盐、酱油、面粉、植物油各适量。
做法
1．小白菜洗净，焯熟，切丝。
2．猪排骨剁块，加酱油、腌10分钟，再加入面粉搅拌均匀。
3．油锅烧热，放入排骨块，炸熟，捞出控油。
4．将面条煮熟，捞出，放入碗中，面汤烧开，加酱油、盐、葱花搅拌均匀，倒入面碗中，再放上排骨和小白菜丝即可。
炒黄鳝丝
炒黄鳝丝
功效
此道莱对新妈妈产后恢复十分有利，还能缓解新妈妈眼睛不适。
原料：鳝鱼200克，韭黄60克，料酒、豆酱、葱花、姜片、酱油、醋、盐、植物油各适量。
做法
1．鳝鱼处理干净，洗净，切丝；韭黄洗净，切段。
2．油锅烧热，倒入鳝鱼丝翻炒至起皱，倒入料酒、豆酱翻炒出香味，倒入葱花、姜片和韭黄，加酱油、醋和盐翻炒均匀即可。
红烧大排
红烧大排
功效
猪大排富含蛋白质和铁元素，可有效地预防产后贫血。
原料：猪大排3块，玉米淀粉30克，盐、老抽、料酒、生抽、植物油、葱花、葱段、姜片、干辣椒、八角、桂皮各适量。
做法
1．猪大排放冷水中浸泡10分钟，去血水洗净，沥干，用刀背敲打后放入葱段和姜片，加料酒和盐腌制10分钟。
2．腌制结束后，将大排裹上玉米淀粉。
3．油锅烧热，放入大排炸至金黄色，捞出控油。
4．锅中留底油，爆香葱段、姜片、八角、桂皮和干辣椒，加适量水，放入炸好的大排，加老抽、生抽和没过大排的水，烧开后转小火，炖煮半小时，加盐调味，大火收汁，撒上葱花装盘即可。
什锦鸡肉粥
什锦鸡肉粥
功效
此粥含有丰富的蛋白质和膳食纤维，可以滋养五脏。
原料：鸡翅1个，水发香菇3朵，虾5只，大米100克，青菜段、姜末、葱花、盐各适量。
做法
1．鸡翅洗净，去骨切块，氽水；水发香菇洗净切块；大米淘洗干净：虾去壳去虾线，洗净切细，汆水。
2．锅内倒入适量水，放入鸡肉块、姜末和葱花，大火煮开后转小火继续煮，去其浮油。
3．倒入大米，中火煮20分钟，依次倒入虾肉、香菇块、青菜段，搅拌均匀，待粥熟后加盐调味即可。
腐竹拌黄瓜
腐竹拌黄瓜丝
功效
此道菜含有优质蛋白质、多种维生素和膳食纤维，具有一定的健脑作用，同时能有效促进机体的新陈代谢。
原料：豆芽30克，干腐竹50克，黄瓜半根，盐、醋、白糖、芝麻油各适量。
做法
1．豆芽洗净；干腐竹用冷水泡开后，切段，焯至断生后捞出备用；黄瓜洗净切丝。
2．在锅中放入适量的水，水沸后把豆芽放入锅中，焯熟后捞出备用。
3．将豆芽、腐竹、黄瓜丝与所有调料搅拌均匀即可。
香芒西米露
香芒西米露
功效
芒果和西米搭配酸甜可口，特别开胃，还含有丰富的维生素 C 。食用后可以促进肠胃蠕动，还有美容养颜的功效。
原料：芒果1个，纯牛奶1盒，西米适量。
做法
1．锅中放水煮沸，放入西米，等到西米熟软，捞出用凉水冲洗后倒入器皿中。
2．芒果去皮，一部分切块，一部分放入料理机，加牛奶搅打成汁。
3．将芒果汁淋在西米上，再放上芒果块即可。
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