近年来，由我国养殖业不断发展，科学技术不断进步，蜂产品的开发与研制也不断增强，各类蜂产品层出不穷，我们常见的蜂蜜都已经不算什么新鲜玩意了，像是蜂胶胶囊、面膜，蜂王浆等都成为了蜂产品行业的新宠儿，而蜂蛹，因为其富含丰富的蛋白质与它奇特的口感，成为了许多人喜爱的蜂产品，那么，蜂蛹究竟是哪种蜜蜂的幼虫？蜂蛹又是怎么来的呢？今天小编就带大家去了解一下，什么是蜂蛹，蜂蛹是如何而来的！
什么是雄蜂蛹
蜂蛹一般可以分为幼蛹与成熟蛹，而我们一般说的雄蜂蛹都是成熟蛹，而雄蜂蛹是指，蜜蜂雄蜂幼虫从封盖后到羽化出房前这一变态时期的形体称之为蛹，《中国蜂业》曾做过一篇关于雄蜂蛹的报道，该报道称中有数据表明，每100g雄蜂蛹中，最高含蛋白质20.3%、微量元素0.5%，其中有8种氨基酸为人体必需的氨基酸，含量高于牛肉、牛奶，甚至比号称“食品之冠”的蜂花粉还要高出一倍，也正是因为蜂蛹营养成分高，所以人们对它的关注度越来越高，受到广大消费者的喜爱。
如何采收雄蜂蛹
雄蜂蛹日龄达到21至22日时，需要将封盖的雄蜂蛹脾从蜂群中提出，抖落蜂脾上逗留的的蜜蜂，再将封盖雄蜂脾放入冰箱冷藏5-7分钟，再取出蜂脾，让脾面保持水平状态，用木棒轻轻敲打，让封脾内的蜂涌下沉。
然后，将雄蜂的封盖削去，再把开盖的一面翻转向下。雄蜂蛹就能轻松脱落，个别未能取出的雄蜂蛹，可以用镊子夹出。新鲜的蜂蛹中的酪氨酸酶与氧气结合，容易导致氧化反应，造成蜂蛹变黑，降低蜂蛹价值，所以采收之后要尽快进行保鲜。
