使用欧福蛋白液,再也不存在蛋黄蛋白分离不清导致蛋白打发不起来的烦恼啦
By 一路向北越走越远
用料
- 蛋糕体:
- A蛋液 55克
- A玉米胚芽油 55克
- A牛奶 95克
- B低筋面粉 100克
- B细砂糖 50克
- B蛋液 200克
- 淡奶油 120克
- 糖粉 10克
- 盐 1克
- 可可粉 8克
做法步骤
1、所有食材称量
2、将A材料混合均匀
使用欧福蛋白液,再也不存在蛋黄蛋白分离不清导致蛋白打发不起来的烦恼啦
By 一路向北越走越远
1、所有食材称量
2、将A材料混合均匀
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