最近正是芒果大量上市的时候，而且芒果的价格也变得“亲民”了。我个人是非常喜欢吃芒果的，因为只要挑到了好芒果，吃起来是非常香甜的，没有一点酸味。芒果被称作“热带水果之王”，芒果的营养非常高，尤其是所含的维生素A非常高，是所有水果中很少见的。芒果的好处详细很多朋友都知道，爱吃芒果的人也不少，但是很多朋友在选芒果的时候总是盯着个头大的选，其实这是不太准确的，想要挑到香甜好吃的芒果，“3看1闻1吃”原则不能少。
3看：看色泽、看外形、看手感
1、看色泽
很多人以为成熟的芒果就是金黄色的，其实不然，有些芒果是青色的和红色的，所以并非只有金黄色的芒果才是成熟的，但是大多数情况下，成熟的芒果都是金黄色的。不管是金黄色的还是青色或者红色的芒果，一旦成熟之后，颜色都会比较透亮，不会过于暗沉。
2、看外形
成熟的芒果外皮依然是完好的，但是不排除有一两个黑点，如果黑点比较多，那说明果肉受到了一点的损害，这样的芒果不能要。很多朋友买芒果还会在意芒果核的大小，毕竟芒果核越小就可以吃到更多的果肉。一般来说，果形偏长的芒果果核比较细小，而果形是粗短的芒果果核可能比较大。
新鲜的芒果果皮是比较饱满的，如果果皮出现发皱的情况，说明芒果水分流失得比较严重，这样的芒果不要选。还有要看果蒂，自然成熟的好芒果果蒂是凹陷的，而且果蒂周围比较突出、饱满和圆润，不满足这几点的芒果，可能是用石灰催熟的，这样的芒果最好不要选。
