4、用刀切去玉米的底部，拿出小擦板儿来，把玉米放在小擦板儿上，擦碎在一个盆里边儿。家里没有擦板儿的朋友们可以把玉米粒剥下来，放到榨汁儿机里边稍微切碎一下就可以了，不要切的时间太长了，玉米成了玉米糊，保持玉米小小的颗粒样子就可以了。
5、准备一根胡萝卜，去掉头和尾，先把胡萝卜切成片再切成丝，最后把胡萝卜切成小丁，胡萝卜的碎丁尽量切的小一点，因为要和玉米糊搭配在一起，小小的比较容易和玉米糊混在一起，在后边蒸熟玉米的时候，也容易和玉米一起熟了。
6、把切好的胡萝卜跟玉米糊搅拌在一起，放入一些葱花，放入一勺盐搅拌均匀，在准备好的玉米叶片上，把弄好的玉米胡萝卜糊均匀的摊放在玉米片儿上，放在蒸笼里面，大火蒸20分钟左右就可以了。
7、时间到，出锅，香喷喷的玉米饼就做好了，这样做出来的玉米软糯香甜，非常的好吃，是一个玉米的新吃法，给家里人换个做法做玉米，喜欢的赶紧试试吧。
【小贴士】
1、在选择玉米的时候，不要选择太嫩的玉米，因为这样的玉米弄成糊的时候水分比较多，不容易成糊状，也不要选择太硬的玉米，太硬的玉米就太老了，这样做出来的玉米饼不好吃。
2、把玉米胡萝卜糊贴在玉米片上的时候尽量保持每一个玉米叶片上的胡萝卜玉米糊厚度均匀，这样容易一起熟，有的摊的薄的玉米糊已经熟了，但是有的摊得太厚的玉米糊还没有熟，均匀一点，保证可以一起出锅。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
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