2、把鲭鱼抹上一层料酒和盐，再把葱姜丝放在鱼肚子一些，鱼身上在撒上一些腌制30分钟，去腥入味
3、腌制好鲭鱼的用厨房吸油纸吸取多余的水分
4、电饼铛预热，选择好功能，加鲭鱼，等听到滴滴的声音，翻面，也不可以用锅煎，热锅凉油，加葱姜，加黄花鱼，煎到一面发硬发黄，翻面继续煎另一面
5、继续煎，这样来回两面煎，直接煎到鱼成金黄色香味浓浓
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