夏天的一道开胃凉菜，冰镇后的鸡腿肉更滑嫩
By 噬血gg丶
用料
- 鸡全腿 2个
- 葱 适量
- 姜 3片
- 料酒 少许
- 蚝油 1勺
- 生抽 2勺
- 陈醋 2勺
- 盐 1勺
- 糖 1勺
- 芝麻油 2勺
- 辣椒油 1勺
- 花椒油 1勺
- 香菜 少许
- 熟花生米 少许
- 熟白芝麻 少许
- 白胡椒粉 少许
做法步骤
1、鸡全腿冷水下锅，放入葱，姜，料酒
2、水开后撇去浮沫，转中小火煮12分钟左右，关火焖5分钟
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