11、煮过鸡肉的汤可以加点配料煮汤，我准备了胡萝卜、玉米、草菇，下锅烧开后小火煮10分钟左右就可以了，加盐调味
12、成品
13、成品
14、
小贴士
1. 按照鸡的大小，要适当增加减少煮的时间和关火后焖的时间，我这常规大小煮三分钟后焖，8分钟已经熟了，怕生的可以煮4分钟焖10分钟 2. 煮鸡的水不能太少，以免焖的时间水冷却了造成鸡肉没熟 3. 挤掉姜汁以免姜味过浓和偏辣 4. 盐焗鸡粉和芝麻香油必不可少，盐焗鸡粉有味，不用再添加食盐了 5. 斩鸡块时要手起刀落，一刀斩断，不然会有小碎骨
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