如果您对本次烹饪方法有任何的建议,可随时在下方参与评论喔,我会认真听取您的意见去改良做法。
给您的烹饪小贴士:
1、蒜叶不宜过量食用,消化功能不佳的人宜少吃。
2、挑选蒜苗时尽量要挑选蒜头比较小又长的,蒜叶颜色翠绿,没有黄叶子的蒜苗,这样的蒜苗整体都比较鲜嫩。如果蒜头很大,通常蒜叶都很老。
3、想要炒出来的肉片又香又好吃,腌制这个步骤不能少。
4、蒜头可以用刀背拍碎,最好能把蒜汁拍出来,这样放到五花肉里翻炒时才更加入味。
蒜苗炒五花肉,学会了吗?蒜苗现在吃最香。千万别错过这种做法。
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