此时红豆已经煮得开花儿起沙了,临近关火前加入红糖,搅动一下,加快其融化的速度。强调一下,咱们要用老红糖,赤砂糖不要再用了!
小提示
红豆和红枣都不要过量食用,红豆每天不要超过50克,红枣控制在5颗以内。
红豆红枣汤的煮制时间与红豆的新鲜程度及浸泡时间有关,请酌情调整,以红豆彻底熟透为准。
红豆红枣汤什么时间喝好?一般是没有严格的要求,时间允许的话,一天喝两次,分成早晚喝会更好。
红豆加红枣,作用拿钱都难买,80岁的奶奶偷偷告诉我,太实用了。奶奶跟我说,她年轻的时候,每到冬天也会小脸蜡黄,手脚冰凉,自从学会把红豆和红枣一起煮着吃,脸色变得红润白净,手脚总是暖暖的,所以坚持了几十年。
红豆和红枣可谓是冬季进补不可多得的好搭档。按照奶奶的方法,我每天都要吃点红豆和红枣,如今也是惊喜满满,您也别忘了试试看!
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