流心馅(8g/个):淡奶40g,黄油20g,8g细砂糖,10g奶粉,一片芝士片,3个咸蛋黄(45g)
奶黄馅(25g/个):鸡蛋3个(120g),细砂糖40g,淡奶150g,低粉50g,奶粉25g,黄油30g,芝士片一片(25g),2个咸蛋黄碎
饼皮(20g/个):黄油80g,细砂糖30g,鸡蛋黄1个(15g),淡奶20g,低筋面粉135g、玉米淀粉15g、奶粉20g
流心馅(8g/个):淡奶40g,黄油20g,8g细砂糖,10g奶粉,一片芝士片,3个咸蛋黄(45g)
奶黄馅(25g/个):鸡蛋3个(120g),细砂糖40g,淡奶150g,低粉50g,奶粉25g,黄油30g,芝士片一片(25g),2个咸蛋黄碎
饼皮(20g/个):黄油80g,细砂糖30g,鸡蛋黄1个(15g),淡奶20g,低筋面粉135g、玉米淀粉15g、奶粉20g
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