砂锅怎么蒸饭粒粒分明,砂锅蒸米饭的正确方法

第五步，米饭8成熟的时候，开盖，放上腊肉，打入一个鸡蛋，技巧4：沿着锅边淋一些食用油，继续小火焖3分钟。

第六步，最后浇上酱汁，放上青菜，就可以食用了，拌一拌再吃，味道均匀，太香了。

小贴士：

1、大米最好提前浸泡过，这样容易熟，米饭也更加Q弹。

2、最后记得淋上一些食用油，底部产生锅巴，更好吃。