蛋糕怎么做不需要奶油简单又好吃,怎么做蛋糕简单点不要一滴奶油

5、4片吉利丁片用矿泉水泡软。剩下的60克牛奶中加入白砂糖隔水融化，再放入泡软的吉利丁片，隔水搅拌至完全融化。吉利丁片不是添加剂，是鱼胶，动物骨头中提炼出来的胶质，可以放心使用。

6、在牛奶液中倒入芒果泥，充分搅拌均匀。

7、打奶油打发至无线明显的纹路。淡奶油在大型超市都能买到，一个小包装的就足够了。还是建议大家买动物淡奶油。

8、打发好的淡奶油，倒入芒果牛奶液中，翻拌均匀。不要转圈搅拌。拌好的奶糊是蓬松的，倒入模具中，冷藏1个小时。