百香果钵仔糕的制作过程,百香果钵仔糕摆摊做法教程

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-20 23:27:46

前晚和闺蜜去市里面逛街,在地下街吃了两个红豆钵仔糕,觉得Q弹美味;然后我就问闺蜜说家里的百香果还没有吃完,能不能拿来做这个?闺蜜一听,笑了:你这是要养肉肉的节奏啊,这回可不是我安利你的啊,你自己想吃的!

百香果钵仔糕的制作过程,百香果钵仔糕摆摊做法教程(1)

于是昨晚下班以后,约了闺蜜,迫不及待的回到家,想亲手做做这个想了一晚上的百香果钵仔糕。鬼知道被闺蜜取笑了多少次,不管了,只要有好吃的,其他的都是小事,哈哈哈。我从家里拿来的百香果,还有那么多,不拿来做好吃的浪费了。

百香果钵仔糕的制作过程,百香果钵仔糕摆摊做法教程(2)

下面开始我们的美食制作之旅:

准备材料:百香果,钵仔糕粉,白砂糖

百香果钵仔糕的制作过程,百香果钵仔糕摆摊做法教程(3)

第一步:准备一个碗,一个小锅。百香果挖出果肉,加入白砂糖,搅拌至糖融化,放碗里备用;钵仔糕粉加入少许清水拌匀备用。接着把百香果汁倒入钵仔糕粉中拌匀。

百香果钵仔糕的制作过程,百香果钵仔糕摆摊做法教程(4)

第二步:准备几个小碟子,将拌匀的汁倒入碗里,最好不要买太浅的碟子,不然不容易成型,然后开始上锅咯!

百香果钵仔糕的制作过程,百香果钵仔糕摆摊做法教程(5)

第三步:中火蒸12分钟左右,然后美美的百香果波仔糕就出锅啦!晶莹剔透的,很好看噢!

百香果钵仔糕的制作过程,百香果钵仔糕摆摊做法教程(6)

等凉了以后就可以开吃啦,因为凉了比较好剔出来,又美味又弹牙噢!

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