冬瓜馅儿的包子怎样做,冬瓜咋样做素馅包子

4、锅里面刷一点底油，把豆腐倒进来铺开，煎两分钟，再倒入蛋液，煎至一面定型，翻面煎，煎好用铲子将它炒散，像这样就可以了，盛出来放凉备用

5、冬瓜也腌制好了，用力把多余的水分断干，和豆腐放在一起，来调味，盐、十三香、香油、蚝油，一把虾皮，把食材搅拌均匀放一旁，让它更加的入味好吃

6、和面，碗中准备面粉，酵母，白糖，分多次倒入温水边倒边搅拌，搅拌成棉絮状

7、下手把面团揉光滑，要多揉一会儿，面团揉好后，不需要去发面，直接移到面板上搓成长条，分成数个面剂子，把每一个面积都揉圆