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到了春天真的是有喜有忧,喜的是春暖花开无限好,心情也随之格外的好,忧的是万物复苏的同时,细菌也跟着活跃起来,每年到了三月都是伴随着感冒咳嗽度过,随之就是吃什么都不香、饭量大减。
今天就为大家分享一个辣椒炒肉的做法,很多人不喜欢吃辣,觉得吃辣会导致起痘、上火等一些症状,其实偶尔吃点辣椒对身体是非常有益的。辣椒含有很多的抗氧化物质,除能够起到*菌的作用,还能预防很多的慢性疾病,促进血液循环、血管性头痛等症状,而且辣椒还能促进新陈代谢、燃烧脂肪,从而达到减肥的作用,由此可见,吃适量的食用辣椒好处还是很多的,话不多说,我们开始操作。
首先,准备里脊肉200克,片成薄片,片的时候用手按紧肉片,然后再改刀切成细丝,放在盆中 。
打入一个鸡蛋,加入食盐1克,用筷子快速的搅拌均匀,鸡蛋能够锁住水分,肉质更鲜嫩。