具体制作方法
第一步：准备食材。三文鱼1块、越南春卷皮几张、生菜适量、黄瓜适量、苦菊适量。（越南春卷皮万通的某宝有卖，一包可以用很久。）
第二步：把三文鱼切成片，如图。
第三步：把各种蔬菜清洗干净，再切成小段，然后挤一点点柠檬汁拌匀。
第四步：取一张越南春卷皮，然后浸泡到温水盆中，浸泡十几秒后，春卷皮就会变得柔软、透明，然后捞出备用。
第五步：把春卷皮铺到盘中，然后依次放上三文鱼片、蔬菜等，如图。
第六步：将春卷皮卷起来，如图。（最好卷的紧一些哦。）
第七步：吃的时候，将三文鱼蔬菜卷切开，然后蘸上自己喜欢的料汁即可。
第七道：糖醋樱桃萝卜
脆嫩爽口,开胃解腻。
具体制作方法
第一步：准备食材。樱桃萝卜一小把。
第二步：将萝卜清洗干净，去掉根、叶。
第三步：用筷子放在萝卜两边，然后用刀切成薄片，注意底部不要切断。
第四步：往萝卜中放入一小勺盐拌匀后腌制20分钟。腌好后，将碗中多余的汤汁倒出来。接下来往碗中倒入1勺白糖、2勺白醋、少许柠檬汁拌匀后再腌制5分钟。（没有柠檬汁可以不放）
第五步：腌好后，装盘即可食用。
第八道：西葫芦沙拉
芝麻口味的沙拉酱和清脆的西葫芦丝结合在一起非常清爽美味。另外，这道菜做法都不难，每种几分钟就可以搞定，全程不用开火，非常适合天气热的时候来做。
