月饼的做法烤箱新手做,月饼的家庭做法烤箱版

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-21 14:35:17

7. 提前把糯米粉和低筋面粉混合后放入锅中,用中小火不断翻炒至微黄状态,摊开晾凉备用。

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8. 制作五仁馅:将晾凉的粉类加到混合好的五仁馅料中,拌均匀。

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9. 先把花生油、细糖、蜂蜜、麦芽糖、白酒和凉开水一起放在干净的盆里,用手持打蛋器搅拌融合成乳化状态。

月饼的做法烤箱新手做,月饼的家庭做法烤箱版(11)

10. 把乳化好的材料加入混合的馅料中,先用硬质刮刀翻拌均匀,再戴上手套充分搓揉至完全混合,揉至当抓一把馅料能轻松握成团不会太松散的状态。

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