月饼的做法烤箱新手做,月饼的家庭做法烤箱版

15. 将松驰好的饼皮称取15g每份。

16. 取一份饼皮揉圆后压扁成圆状，放入五仁馅，用虎口把饼皮慢慢向上推，最后揉搓至饼皮完全包裹住馅料，搓圆后排入垫油布的烤盘。

17. 取50克月饼模具，装好图案后压在月饼胚上，按住底部印出花纹。

18. CO-960M智能烤箱，选择上下火模式，提前上火200度下火180度预热好，预热完成提示音响后将月饼放入中层，先烘烤约5分钟定型。