广式月饼皮的500克配方与制作方法

9.完全冷却后从盘中取出，常温保存三五天后回油。这款月饼刚烤出来的时候，皮并不软，颜色也不是非常好看，放置三四天后，皮会变得非常软，色泽漂亮，非常诱人。

以下是刚烤出来和回油一天、两天的样子。