在这个快节奏的清晨,是不是总梦想着一顿既快捷又营养,还能唤醒味蕾的美味早餐呢? 今天,就让我带你解锁一道超简单的“10分钟快速早餐”——萝卜丝煎饼,只需半碗面粉,一根脆甜萝卜,手不沾面,轻松享受蓬松柔软又满口生香的早晨时光!
准备食材:
普通面粉、酵母粉、温水、萝卜、盐、葱花、素火腿、味精、食用油
具体做法:
1.今天和大家分享一个简单快速的萝卜丝发面饼,手不沾面,十分钟就能做好早餐,营养又美味。首先我们准备300克面粉,加入三克酵母,用温水200毫升先把酵母化开,然后边倒边搅拌,最后把它搅拌成像这种程度的稍微粘稠一点的细腻面糊,盖上保鲜膜放冰箱冷藏发酵一晚,我们在晚上提前把面糊和好,这样早上起来节约很多的时间。
2.早起的时候,我们把萝卜洗净去皮擦细丝,撒入适量的盐腌出水分,萝卜丝不要直接放入面糊中,因为水分含量比较多会影响发酵,甚至不会起发。