3.在腌制萝卜丝的期间，我们切适量的葱花和素火腿丁，然后把萝卜丝攥干备用。
4.这是发酵一晚的面糊，大家可以看到由于发酵时间长，面糊醒发过头已经塌陷，这时面糊会有一些酸味，我们加入一克小苏打中和酸味，再加入萝卜丝、葱花和素火腿丁，加入适量的盐和味精搅拌均匀。
5.把搅拌均匀的面糊倒入一个较大的裱花袋或者是保鲜袋中。
6.这时我们电饼铛开小火，刷少许油，油温微热挤入面糊，用筷子稍微整理一下，使面饼看起来更加的好看，然后在上面淋上少许的油，防止粘连，盖上盖子焖一分钟，一分钟之后我们开盖翻面，这个时候饼基本已经熟了，我们盖上盖子再焖一分钟，烙至两面金黄，按压快速回弹即可出锅。
