紫薯溶豆做稀了,紫薯溶豆的做法不加蛋清

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-21 18:33:52

5、搅打至蛋清呈丰富的泡沫状,加入玉米淀粉,继续用打蛋器中速搅打。

紫薯溶豆做稀了,紫薯溶豆的做法不加蛋清(9)

6、一直搅打至蛋清呈硬性发泡,提起打蛋头呈短而小的小尖尖。

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7、将果泥或者蔬菜泥倒入蛋清中翻拌均匀,千万不要随意搅拌,一定要用炒菜的手法去翻拌。

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8、选择自己喜欢的裱花嘴,将奶糊装入裱花袋,挤在垫好油纸的烤盘上,没有裱花嘴,可以直接装入裱花袋挤圆形。

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