初秋微凉，温度慢慢的降下来了，这个天气吃货最喜欢了哈哈~~~火锅约起来，再也不用怕吃的汗水长流了。虽然说吃火锅这么巴适，但是不晓得为啥子，每次出去吃了火锅都要遭起，肚子很不舒服。想吃火锅又怕不卫生怎么办？一包火锅料轻松搞定，开胃又下饭。做法简单，一看就会。
平常的火锅都吃腻了，来个毛血旺火锅也是不错的。血旺有个别名叫血豆腐，它是用动物的血加盐然后再加热凝固的食品，我们吃的一般都是用猪血、鸭血、鸡血凝固而成的，它的做法也很多，什么鸭血粉丝汤、火锅血旺等。火锅血旺在川渝菜一带是很常见的菜品，味道鲜香麻辣，软嫩细滑，常吃不腻。
血旺不只好吃，常吃还能补血、解毒清肠。血旺含有的一种成分，能够与入侵到体内的粉尘产生化合反应，将毒素排出体外。经在户外工作的人或者老师，他们这种经常接触有害粉尘的人，更应该多吃血旺。
这道菜，秋天不吃可惜了，不仅开胃下饭，还可除尘排毒。下面就把这道除尘排毒的火锅血旺做法分享给大家，我自己做这道菜，花了不到10分钟就做好了，而且做法也很简单，就把所有你喜欢吃的食物扔进锅，直接煮就好了，新手小白都能学会。味道也很好，鲜香麻辣，不腥不腻，下饭又开胃。
【火锅血旺】
食材：
猪血一块500克、火锅料一块、黄瓜、豆皮、西蓝花、杏鲍菇、平菇、莲花白、小白菜、蒜苗，各种时令蔬菜（根据自己喜好来）
