猪血火锅的制作方法,猪血火锅怎么做

一、 食材准备：

1.先将猪血下锅煮5分钟，再去除血水，这样做事为了避免在后面煮的时候起血泡。

2.然后将各种蔬菜清洗干净后，切成块或者片备用。

二、制作流程：

1.再将汤锅放清水加姜片，放入火锅料煮开后。将菌菇类和蒜苗先放入锅里，可以提升香味。

2.煮10分钟后，根据蔬菜需要煮的时间长短，先放入容易熟的蔬菜，然后放入猪血再煮5分钟加入适量盐。