11、放入盘中加点干粉,让小面团到粘上干粉防止粘连。
12、锅内放入水,水沸后放入芋圆煮到芋圆到浮起来即可。
13、煮好的芋圆用饮用水浸泡一会,让芋圆更Q弹。最后就芋圆沥干水份加入红豆糖水中即可。
14、成品
小贴士
1.南瓜的出水性不同木薯粉的用量根据情况增减,太粘手就再加点粉,太干就加点水,将面团揉到不粘手的状态即可。2.糖的用量根据各人口味增减。3.如第一次煮的红豆没软可以再按下煮饭键再煮一次。
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