不管现在的大人小孩都喜欢吃鸡翅,烧烤的、油炸的、蒸的、焖的、炒的、卤的等等;做法也很多很多的。但是今天给大家分享的这种的确你可能真的不知道的,虽然也是焖,但是这是用老醋来焖的鸡翅哦。
需要的食材:
鸡翅:300克
老醋:3勺
生抽:3勺
老抽:1勺
料酒:1勺
棉白糖:1小勺
冰糖:5粒
水:半碗
油:适量
姜:两片
做法和步骤:
1、先把鸡翅洗干净待用
2、然后把鸡翅加入生抽、老抽、棉白糖、料酒、姜搅拌均匀腌制1-2小时后再放入平底锅里油煎
3、煎至两面金黄色稍微焦了后放入腌鸡翅时用的姜片
4、倒入腌鸡翅时的酱汁,再加入冰糖、老醋和水,盖上锅盖小火焖15分钟后打开锅盖大火收汁
5、待汁收得浓稠了就可以出锅了
看起来已经食欲大增了,这道老醋焖鸡翅你一定要试试做哦。
温馨小贴士:
喜欢吃辣的朋友们可以放点干红辣椒的哟!