曼谷,是许多人心目中的美食天堂,不仅食物价格便宜、选择非常多样,代表性的食物如芒果糯米饭、海南鸡饭、泰式米粉汤…等,光想到就让人口水直流啊!
当地人的私藏美味,往往就是巷弄里那不起眼的小摊!因此,我们来帮大家一次精选出2023年曼谷10间平均花费在100泰铢以内,被誉为是平价版美食指南”米其林必比登推荐餐厅“清单给大家,而且大部分店家已是上榜常客,大家可以看看哪些你已经吃过,或者还未尝试过的泰式经典美食!
大屋泰式炒粿条Baan Yai Phad Thai
在曼谷要吃泰式炒粿条的话,这家大屋是最出名的。它们据称是全曼谷最老字号的Pad Thai专卖店。这家的老店在Maha Chai Rd上,整间漆成蓝色的外观,木质地的桌子,加上敞开式的店面,相当有泰国风情。
好吃的秘诀在于使用猪油来拌炒粿条,使用的海鲜与食材都非常的新鲜,并且份量十足,当粿条在炙烫的铁板上翻炒时,木炭的高温有助于镬气的形成,让其美味获得更充分的发挥。