这间曼谷最强脆皮烧肉Mr. Jo 远离观光区,隐藏在较老旧的纯住宅区。在2018至2023连续六年入选米其林必比登街头小吃名单的平价美食!一进店内就看着店员熟练的切着烧肉,很少有停手的时候。即使不是用餐时间,用餐人潮还是不少。
吃烧肉就是要吃上面那层脆皮啊!店里的独门秘诀就是将猪皮高温炸过,炸到脆到冒泡,猪皮变成是有空气感的酥松,而不是咬不动的硬脆,沾有焦糖香气的甜酱油膏配着吃,整体口感更上一层楼,简直是销魂啊。
营业时间:AM 08:30 – PM 16:30
地址:313/7 Thanon Chan, Khwaeng Wat Phraya Krai, Khet Bang Kho Laem, Krung Thep Maha Nakhon 10120
怎么去:离Mr. Jo Crispy Pork 最近的BTS捷运站是Saphan Taksin站,步行约17 分钟;建议直接从市区搭乘计程车前往。
红大哥海南鸡饭Go Ang Kaomunkai Pratunam