新鲜枣的好处,新鲜枣的功效与作用及食用方法

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-22 01:40:24

春天来了,万物更新。俗话说一年之计在于春,但许多人经常在春天抽筋,这其实和肝有密切关系。肝主筋,肝血少了,自然养不了筋。

肝血不足会怎样

中医认为春季要“省酸增甘”,意思是说:春天要少吃酸味食物,多吃甘味食物,以免肝气太旺,伤害脾胃。

肝主藏血和调节血液、净化血液的功能。通常我们称肝为血库,人卧则血归于肝,人行则血运行全身,人体的血液是运行不息的,但肝内必须储存一定量的血液,以应人体在特殊的情况下的各种出血症。

若肝血不足,不能上荣头面,可见面自无华、眩晕耳鸣、视力减退。

新鲜枣的好处,新鲜枣的功效与作用及食用方法(1)

肝主筋,血虚筋脉失养,则拘急屈伸不利,手足震颤,肌肉动,爪甲干枯薄脆。

血不养神,肝不藏魂,故夜寐多梦。

妇女肝血不足,冲任亏虚,见月经异常,治宜补养肝血。

春季补肝血,大枣是一宝

俗话说:“一日吃三枣,一辈子不显老”,养生食材里,红枣性温味甘,适合春天吃。

红枣最突出的特点是维生素含量高。而中医认为,红枣能补中益气、养血生津、补气养血、疏肝解郁。红枣水护肝早已不是新鲜事。将果肉丰富的红枣掰开,用温水泡发,大枣所含的维生素更利于肝脏吸收。有实验表明,每天给肝功能差的人喝红枣水,持续一周可以达到养护肝脏、促进肝脏解毒、排毒的效果。

其实,大枣的作用远不止这些。大枣起源于中国,在中国已经有四千多年的种植历史,自古以来就是“五果”(桃李梅杏枣)之一。《神农本草经》里说:“大枣主心腹邪气、安中养胃、助十二经,平胃气,通九窍……和百药,久服轻身延年”。对于脾胃虚弱、倦怠无力、食少便溏、失眠多梦、头晕眼花、心悸怔忡,都是调养的佳品。

红枣加“一物”,调养更好

下面3种天然护肝的红枣食谱,推荐给大家~

1.丹参红枣茶

材料:红枣5粒、丹参片5克。

做法:将以上食材一同冲泡饮用。

作用:补气养血,保肝护肝。丹参,是我国传统中药,最早见于《神农本草经》,并列为上品。丹参和红枣,都对健康有非常大的帮助。经常饮用这样的茶,不仅补益养血,而且还能保护肝脏,只是喝的时候千万注意别过量,以免上火。另外要注意,丹参有活血的作用,孕妇禁止服用本品。

2.五红汤

材料:红枣、赤小豆、红皮花生各50克、枸杞10克、红糖适量。

做法:赤小豆提前浸泡一晚,花生提前2小时浸泡。锅中加入赤小豆、花生、去核的红枣、清水。大火煮开后,转小火煮40-60分钟。出锅前加入枸杞和红糖。

作用:益气补血、滋补肝肾、利水消肿。

3.枸杞红枣鸡蛋汤

材料:枸杞30克、红枣10枚、鸡蛋2只。

做法:枸杞洗净沥干,红枣洗净去核,一起放于砂锅中,加清水适量烧开后,加入鸡蛋煮熟,调味即可,分2次食用。

作用:具有护肝补肾,健脾养胃,滋阴润燥,养血除烦的作用。肝肾亏损、脾胃虚弱的人,或是已经患慢性肝炎、肝硬化的人,可以做枸杞红枣鸡蛋汤喝喝。

新鲜枣的好处,新鲜枣的功效与作用及食用方法(2)

吃红枣好处多,也有禁忌

1.经期易水肿的女人

一些女性在月经期间会有水肿的情况出现,因为体质不同,有的人是眼睛水肿,有的人是脚部和手部水肿,会有这个情况出现主要是因为体内的湿气比较重导致的,这类人群在平时就不适合吃红枣,不然水肿的情况会更严重。

新鲜的红枣都是比较甜的,如果在食用的时候不注意适量,那么就很容易出现生痰生湿的情况,之后就会让我们的身体出现水肿,本身就有比较多湿气的朋友,在平时就应该少吃一些红枣,不然会导致水肿的情况更加严重。

2.体质燥热者

如果我们的体质是比较燥热的,那么这个时候就要少吃红枣,或者加一点寒凉的药物。

3.糖尿病人

红枣含糖丰富,尤其是制成零食的红枣,并不适合糖尿病的人进补。

4.外感风热者

外感风热过量进食生鲜红枣易产生腹泻并伤“脾”。因此,由外感风热所引起的感冒、发烧及腹胀气滞者,都属于忌吃生鲜红枣的人群。食用不当,事倍功半。

养肝脏、护血管,春天吃红枣好处多多,心动不如行动!趁着春天刚刚开始,快用它来保护好我们的肝脏吧~

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.