烤牛肉串买什么肉最好,烤牛肉串哪个部位最嫩最好讲解

7、竹签用开水烫一遍、依次串起来、串串时要小心扎手。依次放到不粘烤盘（家中没有不粘烤盘可以铺一层锡纸垫着）

8、烤箱200度提前预热、烤盘放中层、上下火200度烤15分钟。

9、烤制10分钟刷一层蜂蜜水或者红糖水都可以。再继续烤5分钟即可。

10、经过红油辣椒酱、以及秘制调料腌制过后的牛肉，已经完全入味。吃的时候撒点椒盐或者辣椒粉、口感就已达到了最佳状态。